Jagody mrożone

Zlokalizowany w sercu malowniczego, rolniczego regionu Wielkopolski zakład w Rydzynie od dekad specjalizuje się w zaawansowanym przetwórstwie spożywczym, koncentrując swój potencjał wokół precyzyjnego procesu głębokiego zamrażania warzyw, a także owoców. Dbamy o to, aby każda partia trafiająca do naszych odbiorców stanowiła esencję zdrowia i naturalnego smaku. W dobie rosnącej świadomości konsumenckiej, przetwórcy oraz dystrybutorzy dóbr Food Service zadają sobie fundamentalne pytanie: najwyższej klasy gdzie kupić jagody mrożone, aby zyskać pewność mikrobiologicznego bezpieczeństwa i powtarzalności surowca? Odpowiedzią na tę potrzebę jest nasza zintegrowana oferta, łącząca tradycyjne podejście do selekcji płodów rolnych z innowacyjną technologią kriogeniczną.

Szerokie zastosowanie w przetwórstwie i gastronomii

Dzięki zastosowaniu selekcji optoelektronicznej dostarczamy surowiec pozbawiony zanieczyszczeń organicznych, liści czy szypułek, o niezwykłej sypkości i jednolitej kalibracji. Mrożone jagody z naszej oferty stanowią doskonały półprodukt dla przemysłu cukierniczego, piekarniczego, mleczarskiego (produkcja jogurtów, wsadów owocowych i lodów) oraz producentów dżemów i przetworów. Wybitna jakość techniczna surowca sprawia, że owoce nie puszczają nadmiernie soku podczas obróbki termicznej, idealnie sprawdzając się również w segmencie HoReCa jako dodatek do deserów, pierogów czy dań śniadaniowych.

Nowoczesna technologia szybkiego zamrażania IQF

Doskonałość strukturalna naszych owoców to bezpośrednia zasługa implementacji technologii IQF - mrożenie kriogeniczne pojedynczych owoców. Proces ten pozwala na błyskawiczne przejście przez strefę krystalizacji wody, dzięki czemu ściany komórkowe delikatnych owoców nie ulegają uszkodzeniu, a po rozmrożeniu zachowują one optymalną jędrność, naturalną barwę oraz pełną gamę witamin i minerałów. Nasz park technologiczny umożliwia precyzyjne przygotowanie surowców według rygorystycznych specyfikacji - od blanszowania warzyw, poprzez różnorodne techniki krojenia i kostkowania, aż po zaawansowane kalibrowanie i sortowanie optoelektroniczne. Bierzemy pełną odpowiedzialność za produkt na każdym etapie łańcucha dostaw - od momentu monitorowanego zbioru na plantacji, przez zaawansowany technologicznie proces przetwarzania, aż do chwili wydania towaru z magazynu. Wybierając dostawcę, u którego planują Państwo zrealizować strategiczny wolumen i zastanawiają się, gdzie kupić mrożone jagody charakteryzujące się pełną sypkością i brakiem zlepieńców, stawiają Państwo na sprawdzoną inżynierię procesową firmy Hipsz.

Zindywidualizowane systemy pakowania i logistyki hurtowej

Mając na uwadze zróżnicowane potrzeby logistyczne i zróżnicowaną specyfikę parku maszynowego naszych klientów, oferujemy wysoce elastyczne i zróżnicowane rozwiązania w zakresie konfekcjonowania i pakowania mrożonek. Nasze opakowania skutecznie zabezpieczają jagody przed czynnikami zewnętrznymi, sublimacją lodu oraz uszkodzeniami mechanicznymi w transporcie chłodniczym. Proponujemy następujące standardy pakowania:

• Worki foliowe o masie 2,5 kg (idealne dla sektora HoReCa),
• Wytrzymałe worki papierowe z wkładem foliowym 20 lub 25 kg,
• Specjalistyczne worki papierowe powlekane 20 albo 25 kg,
• Worki plastikowe o właściwościach antypoślizgowych 20 kg,
• Standardowe kartony przemysłowe 10 kg,
• Wielkogabarytowe euro-oktabiny oraz imperial-oktabiny przeznaczone do dalszego przetwórstwa przemysłowego.

Stabilna współpraca handlowa z HIPSZ

Przedsiębiorstwo Hipsz to nie tylko zaufany dostawca, ale również stabilny partner dla rolnictwa. W trosce o ciągłość i nienaganną jakość bazy surowcowej, prowadzimy stały, całoroczny skup świeżych jagód na potrzeby naszej Zamrażalni. Kontraktujemy uprawy wyłącznie z plantatorami prowadzącymi zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję rolną, zapewniając w zamian rzetelne, satysfakcjonujące warunki finansowe oraz pewność odbioru płodów ziemi. Jeżeli Państwa przedsiębiorstwo stoi przed decyzją zakupową i rozważa, gdzie kupić mrożone jagody, by zyskać strategicznego partnera biznesowego na lata - zapraszamy do bezpośredniego kontaktu z naszym działem surowcowym i handlowym. Realizujemy zamówienia hurtowe skrojone pod precyzyjne specyfikacje technologiczne.

Dane kontaktowe dla dostawców i kontrahentów:

• Tel. komórkowy: +48 605 898 833
• Tel. stacjonarny: +48 65 5388 555 wew. 4 lub +48 65 5388 615
• Adres e-mail: surowce@hipsz.com.pl